Kể với bạn bè về bài thuốc tỏi và đậu trắng --- Có một dạo, ông chủ nhà mình bị tăng huyết áp. Vốn h/a của ông í thấp, chỉ vào tầm 100/60, bỗng dưng vọt lên 150/100 (cũng có chuyện lo nghĩ tác động vào). Một người học trò cũ về thăm và bày cho cách ăn tỏi nấu với đậu trắng. Lúc đầu mình cũng không nghĩ là có tác dụng, nhưng rồi lại nghĩ thôi cứ coi đó là một món ăn, không bổ bề ngang cũng bổ bề dọc :)). Như thế này: 100g tỏi lột vỏ sạch (loại tỏi Lý Sơn hay Phan Rang đều tốt cả - không dùng loại khác nhé), nấu với 100g đậu trắng đã ngâm vài giờ cho nở (loại đậu nấu chè ấy mà) cùng 1lít nước. Dùng nồi đất hay nồi thủy tinh là tốt nhất. Nấu sôi bùng vài dạo thì để lửa riu riu cho vừa cạn nước (khoảng 2g). Dùng hết cả cái lẫn nước, mỗi tháng 1 lần trong vòng 3 tháng liên tục. Nếu thấy khó ăn (vì ngán - chứ tỏi khi chín lại thơm và đậu rất bùi) thì cho vào máy quay sinh tố xay nhừ ra và nín mũi ực một hơi là xong :) Hoặc nếu sợ cơ thể phản ứng (là phòng xa vậy chứ chưa nghe ai nói gì) thì chia ra ăn 3 lần trong ngày, vừa ăn vừa... nghe ngóng! Kết quả là giờ này ông chủ nhà mình không cần phải uống thuốc hạ h/a nữa. Không nên để h/a cao và không ổn định, nó sẽ dễ chuyển sang thận, mà hễ thận có vấn đề thì nguy hiểm hơn h/a nhiều lắm lắm. Tất nhiên, bên cạnh thuốc, phải chú ý đến điều kiện ăn uống, cụ thể bớt thịt, mỡ, da, muối; tăng cường rau, trái cây, cá; uống đủ nước. Bớt thuốc lá; cà phê uống buổi sáng thôi, chiều tối đừng uống trà, uống sữa nóng trước khi ngủ thì tốt. Cũng đừng thức quá khuya. Nói chung, phòng bệnh thì cực nhưng vẫn nhẹ nhàng hơn trị bệnh. Một chút quan tâm đến Note này thì cũng tốt chứ nhỉ?